sandwich
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salad
salad
dessert
dessert
drink
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brunch
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pizza
pizza
HOTEL STYLE
HOTEL STYLE
CHEF PLATING
CHEF PLATING
PREMIUM
PREMIUM
고객은 호텔 브런치라 만족하고,
점주는 저녁이 있는 삶에 만족합니다
매일 아침 호텔 라운지의 여유를 이곳에서
그랜마스는 국내 특급호텔 10년 경력의 오너셰프가 직접 만든 브랜드로,
셰프 레시피 그대로, 일상을 특별하게 만들어줍니다.
2007
서울 신세계조선호텔 입사
2008
경희대학교 호텔관광대 조리과학과 졸업
2018
서울신세계조선호텔 퇴사
2019
그랜마스 창업
(그랜마스 노형직영점)
2020
그랜마스 이도직영점,
서귀포직영점 오픈
2021
JDC 제주 혁신성장기업 선정
2022
분당정자 직영점 오픈
2023
그랜마스 가맹사업 시작
“그랜마스를 시작한 이유는 단순했습니다.
일상 속에서 누구나 호텔에서처럼 정갈하고 품격 있는
브런치를 경험하게 해주고 싶었기 때문입니다.”
급변하는 외식 시장 속에서도 고객의 기대는 더욱 높아지고 있습니다.
그랜마스는 ‘단순히 배를 채우는 식사’가 아니라, ‘감각적인 공간과 플레이팅,
그리고 건강한 만족’이 함께하는 프리미엄 브런치를 제안합니다.
어린 시절 외갓집에서 느꼈던 따뜻함처럼,
우리는 셰프의 손끝에서 탄생한 정성스러운 한 끼를 고객에게 전하고자 합니다.
고객이 만족할수록 점주님도 성공에 가까워집니다.
‘고객의 미각과 점주의 삶을 함께 만족시키는 프랜차이즈’,
그랜마스가 그 해답이 되겠습니다.
OWNER CHEF
2018
1조 0,000억
2019
1조 0,000억
2020
1조 0,000억
2024
1조 0,000억
매년 브런치 시장
성장률
7.1
%
20평대 매장으로
매년, 연매출
9억 이상 달성
평균 입점 상권
B급 상권
평균 순 마진율
25%
*4대보험 및 부가세 모두 반영된 순수익 입니다.
평균 투자금
8,850만 원
타브랜드
2km 반경
그랜마스
상권보장 시스템
최대한 넓은 권역을 보장하여 가맹점간의
경쟁을 최소화하는 시스템을 실천하고 있습니다.
직접검색
지역검색
평택 고덕점
경기 평택시 함박산7길 49, 1층
031-663-9578
수성 범어점
대구 수성구 청솔로14길 18, 1층
053-767-3050
경기 광주점
경기도 광주시 경충대로 1481번길 22, 1층
031-763-3090
부산 정관점
부산 기장군 정관읍 정관로 579, 1층 101호
051-728-0891
안성 칠곡저수지점
경기도 안성시 원곡면 칠곡호수길 77-15, 1층
031-656-3006
광교점
경기 수원시 영통구 센트럴파크로 127번길 96, 1층
031-215-1990
제주 아라점
제주시 아란5길 19-12, 1층
064-805-9588
제주 서귀포점
서귀포시 신서로 48번길 52, 1층
064-799-5535
제주 노형점
제주시 노형 9길 6, 1층
064-747-5535
분당 정자점
경기 성남시 분당구 정자일로 197, 116호
031-712-5535
기존의 공실 그리고, 건물의 가치를 높일 수 있는 브랜드 그랜마스.
특색있는 베이커리 메뉴와 차별화 된 품질전략으로 인해,
선택의 폭은 넓어지고 일반적인 카페가 아닌 '공간대여업'으로서
보다 높은 수익을 창출할 수 있는 프랜차이즈 모델입니다.
특급호텔 출신의 쉐프가 만든 베이커리의
깊고 고소한 풍미를 그대로 간직한 차별화된 그랜마스의 베이커리!
이젠 브런치와 샌드위치뿐만 아니라
전문성 있는 베이커리로 경쟁력을 한층 올렸습니다
*베이커리 메뉴는 100평 이상의 대형 매장만 해당됩니다.
피크닉 필수품
피크닉 세트
기업체 단체 주문
그랜마스 박스
연 포장 매출
2억 6천만원
월 매출
00,000,000
원
순수익
00,000,000
원
*그랜마스 실제 직영점 수익율 분석
평균 매장 평수
20평
평균 투자금 회수기간
12개월
00,000,000
원 (30.5%)
BRUNCH
SALAD
SANDWICH
그랜마스는 호텔의 격식과 정성을
매일 아침 브런치로 구현합니다.
SIDE
DRINK
PIZZA
SANDWICH
SALAD
BRUNCH
PIZZA
COFFEE
TEA
ADE
SMOOTHIE
SIDE
그랜마스는 마케팅, 세무, 노무 등 운영 관련 교육을 직접 진행하며,
가맹점주분들이 성공적으로 사업을 운영할 수 있도록 세심한 지원을 아끼지 않습니다.
*직원 창업 지점: 제주 노형점, 제주 서귀포점, 부산 정관점
03
시식하면 계약하는그랜마스
“셰프의 손끝에서
태어난 브런치”
그랜마스의 메뉴는 단순한 카페식 식사가 아닙니다.
호텔 셰프 출신인 대표가 직접 설계한 레시피를
기반으로 플레이팅부터 맛의 밸런스,
영양까지 완성도 높게 구성되어 있습니다.
그랜마스는 누구나 쉽게 만들 수 있지만,
누구나 따라할 수 없는 맛의 수준을 자랑합니다.
02
다채로운 메뉴의 향연
호텔식 브런치,
누구에게나 통합니다.
단골 고객이 다양한 이유는 입맛과
취향에 맞는 선택지가 있고,
그 모든 메뉴가 일정한 수준 이상이기 때문입니다.
고급스러운 메뉴 구성이지만,
친근하고 부담 없는 가격으로 접근할 수 있어
회전율이 높고 재방문율이 탁월한 구조를 만듭니다.
01
똑똑한 수익구조
고객은 호텔 브런치에,
점주님은 저녁이
있는 삶에 만족합니다
홀에서 먹는 만족스러운 호텔 브런치와
배달시장에 최적화된 메뉴와 패키지.
단체주문을 위한 브런치 도시락의
고급화 전략과 함께 정기 구독권까지
아침, 점심 영업만으로 충분한,
똑똑한 파이프라인 수익구조
남녀노소, 전연령층에 호불호 없는
편안한 공간을 제공합니다.
고급형 인테리어
보급형 인테리어
[20평형 / 테이블 6개 기준]
*단위 : 만 원, 부가세 별도
구 분
내용
금액
가맹비
상표 사용, 영업 지역 부여, 경영 노하우 전수
1,000만
교육비
조리 교육, 운영 교육, 오픈 지원
500만
계약이행보증금
계약 종료 시 전액반환(VAT 없음)
300만
인테리어
목공, 주방, 전기, 조명 등 본사 규정에 의한 공사
3,400만
간판
6M 1식 기준
450만
주방 설비
냉장/냉동고, 간택기, 세척기, 작업대, 싱크대 등
1,800만
주방기기
렌지, 도마, 팬, 바트 등 주방 용품 일체
550만
의탁자
2인 테이블 6세트 기준
400만
초도물품
일회용품, 기초 식자재 등
450만
합계
8,850 만 원
※ 별도공사 항목: 철거, 외부 공사, 닥트, 전기증설, 가스공사, 소방설비, 냉난방기, 지방 공과비, 유니폼, 포스, 테이블 셋팅 용품 등. 이의 점포의 위치나 여건에 따라 달라질 수 있습니다.
※ 로열티: 전월 총 매출액의 1.5% (부가세 포함)
편하게 문의주시면 순차적으로 연락드리겠습니다
031-607-5535
